日本に帰国しようやっと一年が経ちました。 ほっとしている反面ひさしぶりに中国料理が食べたいと感じるこの頃。 中国にいる頃はよく、お店で麻辣烫を食べていました。 麻辣烫（ma la tang）マーラータン言いますね こんなお店が中国のそこいらにあります。 …